3 Tacos au Thon et au fromage frais
Temps de préparation
20
Temps de cuisson
0
Difficulté
1/5
Nombre de personnes
4
Ingrédients
- 1 boîte d’émiettés de thon au Basilic - Petit Navire
- 1 boîte d’émiettés de thon au Citron et Thym - Petit Navire
- 1 boîte d’émiettés de thon au Piment d’Espelette - Petit Navire
- 225 g de Saint-Môret
- 12 petit tacos au maïs
- 1 poivron rouge pelé
- 1 ½ avocat
- 1 ¼ d’oignon rouge
- 1 poignée de roquette
- 1 ½ citron vert
- 1 ¼ de concombre
- 1 cuill à café de sésame
- 1 cuill à café de pignons de pin
- 1 poignée de roquette
- 1 tige de cébette
- 1 petite botte de ciboulette
- 1 petit bouquet de coriandre
- Sel & poivre
Préparation
Commencez par préparer les 3 farces pour les 3 variétés de tacos. Répartissez le Saint-Môret dans 3 bols différents. Transvaser chacune des boîtes de thon Petit Navire dans chacun des bols. Salez et poivrez chaque mélange à votre goût.
Tacos au Thon, Saint-Môret et piment d’Espelette
Pelez et ciselez l’oignon rouge finement. Ajoutez-le à la farce.
Découpez la chair de l’avocat en petits morceaux.
Faites chauffer 20 secondes 4 tacos au micro-onde pour les assouplir. Déposez la farce dedans et parsemez de l’avocat. Pressez le jus de citron vert au dessus puis ajoutez la coriandre grossièrement effeuillée.
Tacos au Thon, Saint-Môret et citron-thym
Découpez le concombre en petits cubes fi ns et ciselez la cébette finement.
Faites chauffer les tacos comme précédemment, Déposez la farce dedans et parsemez de concombre. Saupoudrez le sésame et la cébette pour finir.
Tacos au Thon, Saint-Môret et Basilic
Découpez finement le poivron rouge puis faites torréfier les pignons dans une poêle chaude sans matière grasse pendant 30 secondes en remuant.
Faites chauffer les quatre derniers tacos. Déposez la farce dedans et parsemez de poivrons rouges, de roquette et de pignons.
Servez un assortiment de trois à chacun de vos convives.
